Target2GK providing to you some information on Topic Physical and Chemical Changes in Hindi.
भौतिक और रासायनिक परिवर्तन
पदार्थ की अवस्थाएं- ठोस, द्रव, गैस, प्लाज्मा, बोस-आइंस्टाइन कंडनसेट।
पदार्थों में दो प्रकार के परिवर्तन होते है- भौतिक परिवर्तन और रासायनिक परिवर्तन।
भौतिक परिवर्तन-
पदार्थों में होने वाला वह परिवर्तन जिससे उनकी भौतिक अवस्था में परिवर्तन होता है, रासायनिक संगठन एवं रासायनिक गुणों में कोई परिवर्तन नहीं होता है, भौतिक परिवर्तन कहलाता है।
भौतिक परिवर्तन के फलस्वरूप नया पदार्थ नहीं बनता है।
यह परिवर्तन उत्क्रमणीय और अस्थाई होता है।
उदाहरण-
>शक्कर/नमक का पानी में घुलना
>लोहे का चुम्बक में बदलना
>चोंक के टुकड़े कर चूर्ण में बदलना
>बल्ब का जलना
>काँच का टूटना
>कागज के टुकड़े करना
>स्प्रिंग की आकृति में बदलाव
>धातु/पदार्थ (सोना,लोहा,काँच आदि) का पिघलना
>संघनन, आसवन, ऊर्ध्वपातन
>पानी का अवस्था परिवर्तन
>मशीनों द्वारा धातु से पतली चद्दर और तार बनाना आदि।
रासायनिक परिवर्तन-
पदार्थों में होने वाला वह परिवर्तन जिससे नया पदार्थ प्राप्त होता है जो रासायनिक संगठन एवं रासायनिक गुणों में मूल पदार्थ से पूर्णत: भिन्न होता है, रासायनिक परिवर्तन कहलाता है।
रासायनिक परिवर्तन के फलस्वरूप नया पदार्थ बनता है।
यह परिवर्तन अनुत्क्रमणीय और स्थाई होता है।
इस परिवर्तन के फलस्वरूप पदार्थ के भौतिक और रासायनिक दोनों गुण बदल जाते है।
उदाहरण-
>लोहे पर जंग लगना
>ध्वनि का उत्पन्न होना
>सब्जियों और फलों का पकना
>आटे से रोटियां बनाना
>दूध से दही बनना
>दूध का फटना
>किण्वन द्वारा शराब का निर्माण
>मोमबत्ती और अगरबती का जलना
>पौधों द्वारा प्रकाश का संश्लेषण
>पटाखों का विस्फोट
>पत्तियों लकड़ियों से खाद का बनना
>श्वसन प्रक्रिया
>रंग में परिवर्तन
>भोजन के सड़ने पर उसमें से दुर्गन्ध आना
>चुने के पानी में कार्बन डाई ऑक्साइड (CO2) प्रवाहित करने पर पानी का रंग दुधिया हो जाना
>आटे के किण्वन द्वारा इडली डोसा बनाना
>सेव, आलू, बेंगन को काटने के कुछ देर बाद उनका रंग भूरा ही जाना
>ओजोन गैस द्वारा पराबैंगनी किरणों का अवशोषण कर ऑक्सीजन में बदलना
>कोयला या किसी भी पदार्थ का जलना
महत्वपूर्ण-
जंग फैरिक ऑक्साइड होता है।
लोहे पर समुद्र के जल से शीघ्रता से जंग लगती है।
लोहे पर जिंक के लेप (गैल्वेनीकरण) से लोहे को जंग से बचाया जा सकता है, यह क्रिया जस्ता चढ़ाना कहलाती है।
If you found any mistake in quiz or you are having any suggestion for us please write to Target2GK team at “target2gk@gmail.com” or comment blow. Thank You :)
भौतिक और रासायनिक परिवर्तन
पदार्थ की अवस्थाएं- ठोस, द्रव, गैस, प्लाज्मा, बोस-आइंस्टाइन कंडनसेट।
पदार्थों में दो प्रकार के परिवर्तन होते है- भौतिक परिवर्तन और रासायनिक परिवर्तन।
भौतिक परिवर्तन-
पदार्थों में होने वाला वह परिवर्तन जिससे उनकी भौतिक अवस्था में परिवर्तन होता है, रासायनिक संगठन एवं रासायनिक गुणों में कोई परिवर्तन नहीं होता है, भौतिक परिवर्तन कहलाता है।
भौतिक परिवर्तन के फलस्वरूप नया पदार्थ नहीं बनता है।
यह परिवर्तन उत्क्रमणीय और अस्थाई होता है।
उदाहरण-
>शक्कर/नमक का पानी में घुलना
>लोहे का चुम्बक में बदलना
>चोंक के टुकड़े कर चूर्ण में बदलना
>बल्ब का जलना
>काँच का टूटना
>कागज के टुकड़े करना
>स्प्रिंग की आकृति में बदलाव
>धातु/पदार्थ (सोना,लोहा,काँच आदि) का पिघलना
>संघनन, आसवन, ऊर्ध्वपातन
>पानी का अवस्था परिवर्तन
>मशीनों द्वारा धातु से पतली चद्दर और तार बनाना आदि।
रासायनिक परिवर्तन-
पदार्थों में होने वाला वह परिवर्तन जिससे नया पदार्थ प्राप्त होता है जो रासायनिक संगठन एवं रासायनिक गुणों में मूल पदार्थ से पूर्णत: भिन्न होता है, रासायनिक परिवर्तन कहलाता है।
रासायनिक परिवर्तन के फलस्वरूप नया पदार्थ बनता है।
यह परिवर्तन अनुत्क्रमणीय और स्थाई होता है।
इस परिवर्तन के फलस्वरूप पदार्थ के भौतिक और रासायनिक दोनों गुण बदल जाते है।
उदाहरण-
>लोहे पर जंग लगना
>ध्वनि का उत्पन्न होना
>सब्जियों और फलों का पकना
>आटे से रोटियां बनाना
>दूध से दही बनना
>दूध का फटना
>किण्वन द्वारा शराब का निर्माण
>मोमबत्ती और अगरबती का जलना
>पौधों द्वारा प्रकाश का संश्लेषण
>पटाखों का विस्फोट
>पत्तियों लकड़ियों से खाद का बनना
>श्वसन प्रक्रिया
>रंग में परिवर्तन
>भोजन के सड़ने पर उसमें से दुर्गन्ध आना
>चुने के पानी में कार्बन डाई ऑक्साइड (CO2) प्रवाहित करने पर पानी का रंग दुधिया हो जाना
>आटे के किण्वन द्वारा इडली डोसा बनाना
>सेव, आलू, बेंगन को काटने के कुछ देर बाद उनका रंग भूरा ही जाना
>ओजोन गैस द्वारा पराबैंगनी किरणों का अवशोषण कर ऑक्सीजन में बदलना
>कोयला या किसी भी पदार्थ का जलना
महत्वपूर्ण-
जंग फैरिक ऑक्साइड होता है।
लोहे पर समुद्र के जल से शीघ्रता से जंग लगती है।
लोहे पर जिंक के लेप (गैल्वेनीकरण) से लोहे को जंग से बचाया जा सकता है, यह क्रिया जस्ता चढ़ाना कहलाती है।
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